Baron de Filar Baron de Filar Crianza D.O. Ribera del Duero 2015

Feiner Ribera del Duero Crianza mit toller Struktur und super Holzeinsatz

  • Weich und saftig, trotzdem kraftvoll
  • 12 Monate Reifung in französischen und amerikanischen Barriques
  • 85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
  • 91 9Weine
    91 9Weine
  • CHF 17.14 CHF 19.60 -13%(CHF 2.29 / 100 ml)

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Art.-Nr.: PEN-2040003, Inhalt: 0,75 l

EAN: 8437003818523

  • Weich und saftig, trotzdem kraftvoll
  • 12 Monate Reifung in französischen und amerikanischen Barriques
  • 85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
  • 91 9Weine
    91 9Weine

Beschreibung

Baron de Filar - das klingt nicht nur wie die Leichtigkeit des Seins, das schmeckt auch so.

Aber aufpassen! Dieser Wein ist alles andere als leicht - mit 14,5% Alkohol geht da schon die Post ab. Trotzdem hat der Wein einen unglaublichen Trinkfluss, hier ist das Tannin, die Frucht, die Säure und der Holzeinsatz in einer super Balance. 85% reifen im französischen Holz, 15% vom Wein lagern in amerikanischen Barriques und das gibt noch einen extra Vanilletouch.

Schon im Glas tiefdunkel, fast undurchsichtig mit wunderbaren rubinroten Reflexen. In der Nase sehr viel Sauerkirsche und eine ordentliche Portion Vanille und Röstaromen. Am Gaumen, straffes aber super reifes Tannin, rote Beeren, Weichsel, Kirsche, wieder Aromen von Kaffee und Kakao, dazu eine frische Säure die den nächsten Schluck fordert. Langer, feuriger Abgang - sehr fein!

Ein Wein der unheimlich viel Spaß macht, vor allem für den Preis ein echter Kracher! Wer Ribera mag, kann hier eigentlich gar nichts falsch machen!

Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Jahrgang: 2015
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 16-18°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Rind, Schwein, Pizza , Käse, Grillgerichte
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Intensität: kräftig
9Weine Punkte: 91 Punkte
Verschlussart: Naturkork

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