Chardonnay ist die beliebteste Weißweinsorte weltweit und ja es gibt verdammt viele richtig schlechte und nichtssagende Chardonnay! Nicht so dieser herrlich exotische Vertreter aus Südtirol, wo das Klima schon die gewisse Wärme mit sich bringt um diese Rebsorte perfekt reifen zu lassen.

In der Nase erkennen wir sehr viel exotische Früchte, Ananas, Mango, Banane - ein richtiger Fruchtcocktail, aber auch sehr angenehm.

Das Bild setzt sich durchaus am Gaumen fort, jedoch weniger verspielt als man Anfangs glaubt. Hier dominiert die blitzsaubere Machart dieses Weines. Glockenklar, fast strahlig mit einem cremigen Touch. sehr druckvoll und richtig gut balanciert. Süße und Säure sind super ausgewogen und begleiten einem in den richtig langen Abgang.

Das ist Chardonnay wie man ihn gerne öfters im Glas haben darf, ein toller Wein für die warme Jahreszeit und ein toller Partner für Fisch oder Risotto.