Alain Robert Vouvray Extra Brut

Amiamo lo champagne, ma anche gli spumanti provenienti da tutto il mondo. Soprattutto in Francia sono ancora molte le regioni in cui si produce un ottimo spumante che difficilmente è inferiore al più famoso e grande modello francese. Gli spumanti di Vouvray hanno una reputazione particolarmente buona, e gustando questa bottiglia abbiamo capito perché. A prezzi moderati puoi ottenere degli spumanti veramente eccezionali che non hanno assolutamente nulla da invidiare rispetto agli champagne più rinomati.

Vouvray Extra Brut di Alain Robert luccica con il suo colore giallo oro nel bicchiere e si distingue con il suo fine perlage, dovuto ai 36 mesi di maturazione sui lieviti.

Al naso è molto minerale, fresco e agrumato, un po' polveroso e gessoso, molto armonico. In effetti ricorda un po' lo champagne.

Al palato si sentono le bollicine finissime, un perlage setoso davvero piacevole. Succoso e fresco, spicca molta frutta chiara. Anche qui domina l'agrume con un'acidità vivace e un buon corpo. Abbastanza potente al palato con un finale lungo. Davvero piacevole da bere!