Château St. Jacques d'Albas Chateau d'Albas 2016

Questi sono i vini che cerchiamo! In una degustazione alla cieca, difficilmente potresti indovinare che si tratti di un vino così economico.

Un bouquet di aromi di frutti rossi, vaniglia e note speziate di erbe, tipiche della Garrigue, e un pizzico di olive nere. È un vero piacere al naso.

Al palato è molto succoso e potente, con molta frutta scura, caratteristica del Syrah, e una grande acidità che la contrasta perfettamente. Molto tannino maturo, un po' di cuoio e spezie, un tocco di vaniglia dovuto all'invecchiamento in botte. Veramente elegante, ma per niente facile. Il vino riesce a combinare forza ed eleganza in modo meraviglioso ed ha un finale straordinariamente lungo.

Un compagno perfetto per i piatti di selvaggina, agnello o brasato.

Ottimo da bere già adesso, ma sicuramente ha la potenzialità per trascorrere altri 10 anni buoni di invecchiamento in cantina.