Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Blanc de Noirs 2017 Brut

Un Cremant Blanc de Noirs accessibile ottenuto da uve Pinot Nero

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Descrizione del prodotto

Il Cremant dell'Alsazia dimostra che è possibile produrre spumanti di alta qualità con metodo tradizionale e a prezzi accessibili e che non esiste solo lo champagne. Questo Blanc de Noirs, in particolare, ricorda un po' il grande modello dello champagne. Tuttavia, lo spumante dell'Alsazia è un vino molto indipendente, più leggero e un un po' più vivace rispetto agli altri spumanti.

Il Cremant a base di Pinot Nero è molto versatile, la freschezza e la frutta, oltre al perlage fine, lo rendono un aperitivo ideale. Uno spumante che è anche molto adatto come accompagnamento a tutto pasto. Lo adoriamo ad esempio con le ostriche ma sta benissimo anche con il pollame.

Vitigno: Pinot Noir
Categorie: Spumante
Tipo di regalo: compleanno, festa in famiglia
Paese: Francia
Regione: Alsace
Annata: 2017
Gusto: Brut
Affinamento: fermentazione in bottiglia
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: pesce, frutti di mare, pollame, cucina vegetariana
Gradazione alcolica: 12,0 Vol.%
Intensità: medio
Tipo di chiusura: tappo da champagne

Recensione prodotti

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