Ermita del Conde Albillo Centenario 2016

L'Albillo Mayor è uno dei vitigni più antichi in Spagna. Era considerato quasi estinto, fino a quando non è stato rianimato e adeguatamente preservato da alcune cantine, tra cui Ermita del Conde.

Un vino di cui ci siamo innamorati in un momento. Perché? Perché è diverso, ma in modo positivo.

Ricco di sostanza e con molta potenza, ecco come arriva il vino nel bicchiere. A causa dell'altitudine a cui si trova la zona di coltivazione, quasi 1000 metri sul livello del mare, non manca inoltre di acidità e freschezza.

Molto eccitante al naso, si percepisce quasi una nota di resina d'albero, e poi miele, pera e un sentore di noci. Decisamente molto intrigante. Al palato si percepisce una nota di agrumi, ma molto sottile, piuttosto molta frutta esotica, accanto a pera e melone con una grande acidità e un gran corpo.

Il tutto si conclude con un finale davvero lungo con leggeri aromi di mandorle e agrumi.

Davvero un ottimo vino, che possiamo caldamente consigliare a tutti gli amanti del vino rosso di qualità!