Ettore Germano BAROLO CERRETTA DOCG 2009

Il Barolo è un vino che solitamente o si odia o si ama. Può essere veramente il "re dei vini" ma non è per tutti, soprattutto se lo si beve troppo giovane. Per molte persone che lo assaggiano per la prima volta lo trovano tutt'altro che buono e lo descrivono burbero, disarmonico, ricco di tannini, acido. Beh... se le stesse persone provassero ad attendere dieci anni ed assaggiassero di nuovo lo stesso vino, ecco che la luce si accende! La consapevolezza che il Barolo è semplicemente uno dei più grandi vini del mondo ti colpisce come un fulmine. Boom! Senza il Barolo maturo e l'amore che abbiamo per lui, probabilmente non esisterebbe 9wine, almeno così è iniziato il nostro viaggio nel mondo del vino oltre 20 anni fa e la passione per i vini di tutto il mondo.

Non vogliamo sprecare tante parole su questo Barolo, no, va semplicemente bevuto, vissuto e gustato con entusiasmo! Dite che ne abbiamo una percezione distorta? Forse sì, forse no, non possiamo saperlo. Tutto quello che sappiamo è che non c'é nulla come il Barolo maturo pronto da bere, fantastico, elegante, armonico e con quell'inconfondibile aroma di Nebbiolo che devi semplicemente provare. Forse non piacerà a tutti, ma se ti piace il Barolo non puoi lasciarti scappare questo.