Weingut Markus Huber Weißburgunder Hochschopf 2019

Un bianco seducente da un enologo stellato del Traisental

CHF 17.55

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Caratteristiche e proprietà

  • Un Borgogna medio-forte
  • Succoso, fruttato ed elegante
  • Versatile abbinamento ai cibi
  • 92 Falstaff 92 Falstaff
  • 4 Stelle Weingut 4 Stelle Weingut

Art.-Nr.: MHU-10100311, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9120013669450

Descrizione del prodotto

Gustando questo grande Weißburgunder, che altri non è che il famoso Pinot bianco, si capisce subito perché l'enologo dell'anno del 2015 sia stato proprio Markus Huber. Sebbene il Traisental e l'azienda vinicola siano meglio conosciuti per i Grüner Veltliner e i Riesling, a sorpresa c'è anche questo ottimo Weißburgunder. Il vigneto di Hochschopf è un pendio piuttosto fresco, arido ed esposto con terreno conglomerato calcareo. Caratteristiche congeniali a questo vitigno. Dopo la fermentazione in grandi e tradizionali botti di legno, il vino viene conservato sulle fecce fini per altri 6 mesi.

Il colore è verde-giallo medio, al naso ha un profumo fruttato e dolce di mela gialla. Al palato è molto succoso, con note di frutti tropicali maturi e una grande acidità integrata. Ha un sapore molto armonioso e riempie bene la bocca. È già ora molto piacevole da bere ma si può tranquillamente conservare per altri anni. Un accompagnamento gastronomico molto versatile.

Vitigno: Weißburgunder
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Traisental
Annata: 2019
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Abbinamento: maiale, pollame
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Altre recensioni: 4 Stelle Weingut
Intensità: medio
Punteggio Falstaff: 92 Punti
18
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