Sociando Mallet Château Sociando Mallet Haut-Médoc Cru Bourgois 2016

Sociando Mallet è uno dei Bordeaux con il miglior rapporto qualità/prezzo, se così si può dire. Qui puoi regolarmente trovare vini fantastici con un grande potenziale di invecchiamento a prezzi tutto sommato ragionevoli. Come Cru Bourgeois è assolutamente sottovalutato, come sostengono molti appassionati di vino, ma forse è per questo che i vini sono ancora così abbordabili.

L'annata 2016 dimostra ancora una volta che non è necessario svuotare il portafogli per gustare un tipico Medoc e anche i critici di enologia sono d'accordo sulla qualità di questo vino: 95 punti Falstaff e 94 da Parker e James Suckling. Sicuramente un vino di classe mondiale.

Al naso si sente la frutta tipica che caratterizza il Cabernet. Si apre lentamente e con cautela al palato, quasi fresco con note di grafite e frutta fine. Poi prosegue con potenza e lunga durata. Il cassis e i frutti di bosco dominano il palato, i tannini sono maturi ma ancora molto forti. È divertente, ma ci vogliono alcune ore nel decanter o, ancora meglio, qualche anno di affinamento in bottiglia per gustarlo al meglio.