Tenuta Villanova Sauvignon DOC Collio 2019
Sauvignon Blanc corposo e molto maturo del Collio
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Descrizione del prodotto
Il Collio in Friuli potrebbe essere descritto come una specie di culla dei vini bianchi italiani. A differenza del resto d'Italia, qui dominano nettamente le varietà a bacca bianca.
Da non sottovalutare il Sauvignon Blanc, qui chiamato semplicemente Sauvignon del Collio o Sauvignon friulano.
Tenuta Villanova offre un tipo di Sauvignon molto maturo, che inizia piuttosto tranquillo al naso con note di cassis e un pizzico di paprika. Al palato, invece, esplode con una certa complessità ed una decisa acidità. È davvero molto divertente da bere già ora, ma se avete òa pazienza di aspettare, sicuramente ha un potenziale di maturità di diversi anni.
Un ottimo Sauvignon che si può facilmente abbinare ai piatti della cucina regionale e non ha nulla da invidiare ai bianchi di altre note regioni.
Categorie: | Vino bianco |
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Tenuta Villanova
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Tenuta Villanova Sauvignon DOC Collio 2019
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