Weingut Aldinger Weissburgunder Untertürkheimer Gips, Erste Lage 2018

Un ottimo bianco del Württemberger, leggermente esotico con una sottile mineralità

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Vino bianco secco, piuttosto leggero
  • Note esotiche con vivace acidità
  • Uso molto discreto del legno
  • Si abbina a svariate pietanze

  • 91 Falstaff

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Descrizione del prodotto

Questo bel Burgunder, piuttosto leggero e secco, è stato invecchiato per il 40% in grandi botti di legno e il resto in vasche d'acciaio. Colpisce subito per la sua armonia e struttura ricca di finezza.

Aromi esotici di litchi e ananas riempiono il naso. Al palato è di medio corpo e piuttosto morbido, con una vivace acidità. Riempie bene la bocca e scivola dolcemente nel lungo finale con un uso molto sottile del legno. È qui che emerge la fine mineralità del terreno.

Un vino per ogni occasione, che si può conservare in sicurezza fino a 6 anni e delizia un ampio pubblico di estimatori. Si può facilmente abbinare a pollame, carne di maiale o pasta senza alcun problema.

Vitigno: Weißburgunder
Categorie: Vino bianco
Occasione: Vino estivo
Paese: Germania
Regione: Württemberg
Annata: 2018
Gusto: secco
Affinamento: acciaio, botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2024
Abbinamento: pollame, pasta
Gradazione alcolica: 12,0 Vol.%
Intensità: leggero, medio
Punteggio Falstaff: 91 Punti

Recensione prodotti

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