Château de Saint Martin Eternelle Favorite Rosé AOP 2025, 0,75 L

Quelle belle découverte ! C'est un véritable plaisir de pouvoir proposer ce rosé issu de l'un des domaines les plus prestigieux de Provence. Le succès des rosés ne se dément pas : ils sont aujourd'hui plus recherchés que jamais. Les grandes maisons, comme Château de Saint Martin, affichent souvent complet en un temps record, et réussir à mettre la main sur quelques bouteilles relève parfois de la chance.

Cuvée emblématique de Château de Saint Martin, ce rosé allie caractère et remarquable élégance. Il illustre à merveille pourquoi les Côtes de Provence Rosés restent la référence incontournable à laquelle tous les autres sont comparés.

Assemblage de Tibouren, de Carignan et de Grenache, il séduit dès le nez par son intensité aromatique : de délicates notes de rose, de généreux arômes de pêche et une fine touche d'agrumes composent un bouquet aussi séduisant qu'invitant.

En bouche, il révèle un fruit éclatant, dominé par des saveurs de fraise et une pointe de cerise. Son acidité vive s'équilibre parfaitement avec la gourmandise du fruit, tandis que des nuances d'orange apportent une fraîcheur supplémentaire et beaucoup de jutosité. La finale, fraîche, persistante et irrésistible, donne immédiatement envie d'en reprendre une gorgée.

Un rosé d'une grande qualité, gourmand et particulièrement facile à apprécier, idéal avec des fruits de mer ou des plats de riz. De quoi célébrer pleinement l'arrivée des beaux jours !