Chateau d'Esclans Château d'Esclans 2022, 0,75 L

Avec le Château d'Esclans 2022, le domaine dévoile toute l’élégance raffinée de son style emblématique. Un rosé offrant bien plus de profondeur et de caractère que le célèbre Whispering Angel, tout en restant remarquablement accessible.

Les raisins, principalement Grenache et Rolle, proviennent des plus vieilles vignes du domaine et sont soigneusement sélectionnés. Fermenté à basse température puis élevé sur lies fines, ce rosé offre un équilibre parfait entre fraîcheur, fruit délicat et subtile minéralité épicée.

Dans le verre, il séduit par sa robe rose pâle élégante. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, de zestes d’agrumes et une touche de fleurs blanches. En bouche, il se montre pur, frais, avec une minéralité presque saline et une finale longue, précise et finement structurée.

Parfait en apéritif raffiné ou en accompagnement de poissons grillés, de fruits de mer ou de salades délicates. Un rosé qui exprime avec discrétion mais beaucoup d’élégance tout le savoir-faire de la Provence.