Clos Montblanc UNIC Syrah 2021 DO Conca de Barbera, 0,75 L

Ce vin démontre de manière remarquable tout le potentiel du Syrah en Catalogne. Dans le verre, il dévoile une robe sombre et intense aux reflets pourpres. Le nez est dominé par des notes épicées, de petits fruits rouges et une délicate touche de vanille apportée par l’élevage sous bois. En bouche, il se montre puissant, avec une matière généreuse, une belle gourmandise, une acidité bien présente et une fraîcheur parfaitement perceptible.

Les tanins sont affirmés tout en étant parfaitement mûrs, apportant structure et un excellent potentiel de garde. Ce qui impressionne le plus reste son remarquable rapport qualité-prix : dégusté à l’aveugle, personne n’imaginerait un tarif aussi accessible tant sa qualité évoque celle de Syrah bien plus onéreux provenant d’autres régions.

Les vins de Clos Montblanc se distinguent depuis toujours par leur expression variétale authentique, leur vinification précise et leur excellent équilibre entre plaisir de dégustation et prix. Ce Syrah en est une parfaite démonstration. Idéal avec des plats de viande de caractère, grillés ou mijotés, il constitue également un excellent choix pour une dégustation à l’aveugle entre amis : l’effet de surprise sera garanti… et résolument positif.