Weingut Ecker - Eckhof Roter Veltliner Ried Mordthal 2024 Bio, 0,75 L

Le Roter Veltliner est un rare cépage blanc autrichien qui suscite un intérêt croissant. Nouveau venu dans la gamme du domaine Ecker, ce superbe vin est issu du prestigieux Ried Mordthal.

Comme il l'avait déjà démontré avec le Ried Steinberg, Bernhard Ecker confirme ici encore toute sa maîtrise de ce cépage singulier. Le résultat est un vin blanc sec, d'une grande pureté et parfaitement abouti. En bouche, il dévoile une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de délicates nuances florales. Chaque gorgée est portée par une acidité parfaitement maîtrisée. La finale se révèle juteuse et captivante. Un vin encore jeune, déjà très agréable à déguster aujourd'hui, mais qui promet également une belle évolution au fil des années.