Weingut Ecker - Eckhof Roter Veltliner Wagram 2025 Bio, 0,75 L

Le Roter Veltliner est un cépage autochtone autrichien à baies blanches, que l’on trouve presque exclusivement autour du Wagram, ainsi que dans les régions de Krems, du Kamptal et du Weinviertel. Aujourd’hui, il connaît un véritable renouveau, et Bernhard Ecker s’est notamment consacré avec passion à cette variété remarquable.

Issu de différentes parcelles du Wagram, ce vin peut être considéré comme un véritable classique. Il séduit avant tout par son profil aromatique original et distinctif. Au nez, des notes végétales et fruitées se mêlent : des nuances d’herbes, des touches de tomate et de fenouil marquent la première impression. En bouche, apparaissent des arômes juteux de prune jaune, de pomme et de coing, soutenus par un équilibre sec et harmonieux entre fruit et acidité. Le style est vif et engageant, parfaitement représentatif de ce vin sec, plutôt léger et immédiatement accessible. Une véritable rareté régionale, avec un fort potentiel de plaisir.