Rutherford Ranch Chardonnay Napa 2020, 0,75 L

Aux côtés des célèbres Napa Cabs, les légendaires rouges de la Napa Valley, les Chardonnay de la région se sont depuis longtemps fait une place auprès des amateurs, parfois dans l’ombre mais de plus en plus reconnus. Ce Chardonnay de Rutherford Ranch illustre parfaitement pourquoi les blancs de cette région méritent toute l’attention.

Il s’agit d’un Chardonnay très direct, qui assume pleinement son origine. Dans le verre, il présente une robe jaune doré aux reflets légèrement orangés. Au nez, il offre une belle intensité de fruits exotiques, avec des notes d’ananas, une touche de mangue et de zeste d’orange. Le bois est présent mais parfaitement intégré, apportant davantage de profondeur au vin. En bouche, cette impression se confirme : très juteux, avec une acidité vive, dense mais jamais lourd, et de subtiles notes boisées qui s’harmonisent parfaitement. Un Chardonnay de style international, particulièrement réussi et très agréable à déguster.

Idéal avec des plats de volaille, du gibier ou de nombreuses préparations à base de sauces claires.