Azienda Agricola La Giaretta Amarone D.O.C.G Classico 2016

Die Azienda Agricola La Giaretta liegt mitten im geschichtsträchtigen Amarone Classico Gebiet, dem Ursprungsort dieses legendären Weines.

Der Amarone Classico von La Giaretta ist ein wirklich typischer Wein, der schon im Glas klar macht, wer hier das Sagen hat.

Im Glas sehr dichtes Rubinrot, fast undurchdringlicher Kern. Betörende Fruchtaromen von Rosinen und roten Früchten, dazu kommen Anklänge von Tabak und etwas Kaffee.

Am Gaumen ein wahres Feuerwerk an verschiedenen Komponenten die wunderbar harmonisch ineinander verschmelzen. Rote Beeren, Rosinen, etwas Kaffee und wieder der Tabak. Dabei aber immer getragen von einer tollen Frucht und eine frischen Säure. Sehr balancierter Amarone, der schon mal aufzeigt, warum es sich hier um einen der großen Weine Italiens handelt.

Passt super zu geschmorten Gerichten oder auch zu Steak. In der Region wird auch mit Amarone Risotto gekocht.