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Was ist Bio-Wein & was ist der Unterschied zu normalem Wein? Bio-Weine sind in der Regel histaminarm, oft vegan, sehr aromatisch und schonend zur Umwelt. Zwei Studien ergaben sogar, dass Bio-Weine im Vergleich zu normalen Weinen bei Geschmack und Qualität deutlich besser abschneiden.
Weltneuheit: Prosecco DOC Rosé Ab sofort dürfen auch die Schaumwein-Winzer aus dem Veneto Prosecco Rosé auf den Markt bringen. Wir verraten dir alles über die Herstellung, den Geschmack und warum es den Rosé Prosecco bisher so noch nicht gab.
Wein am besten stehend oder liegend lagern? Die Frage, ob man Weinflaschen im Liegen oder im Stehen lagern soll, hängt von gewissen Faktoren ab. Wir verraten dir, welche das sind und auf was du bei der Lagerung noch achten solltest.
Die besten Weine für einen Netflix & Chill-Serienmarathon Wir haben dir die besten Weine für einen Netflix-, Amazon Prime-, oder Sky-Serienabend zusammengesucht. Samtig, süffig und manche mit einer ordentlichen Portion Holz - ganz im US-Style.
Welcher Wein passt zu Sushi? Wein & Sushi kann eine hervorragende Kombi sein. Aber es gibt bei der passenden Weinwahl kleine Herausforderungen wie die Schärfe des Wasabis & die intensive Würze der Sojasoße. Auf was du achten solltest, verraten wir dir im Beitrag.
Wie lange hält offener Wein? Nicht immer wird die geöffnete Weinflasche auch gleich ausgetrunken. Doch was tun mit der angebrochenen Flasche? Ob man sie in den Kühlschrank stellen soll und wie viele Tage der Wein haltbar ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab.
Weinfehler Korkton: Daran erkennst du, ob ein Wein korkt Es gibt zahlreiche Weinfehler, aber der wohl bekannteste ist der Korkton, den auch der Laie rasch erkennt. Wie du ihn erkennst, wie er entsteht und ob du die ganze Flasche deswegen wegschütten musst, erfährst du in diesem Beitrag.
Der Unterschied zwischen Sekt und Champagner Die beiden Schaumweine sehen ähnlich aus, sorgen für ein prickelndes Geschmackserlebnis und eignen sich hervorragend als Aperitif. Zwischen Sekt und Champagner liegt jedoch ein wesentlicher Unterschied was die Herkunft und Herstellung anbelangt.
Kirchenfenster - was bedeuten die Tränen im Weinglas? Wird das Weinglas geschwenkt, hinterlässt der Wein Tränen an der Innenwand, sogenannte Kirchenfenster. Warum sich diese bilden und was sie aussagen, lässt sich mit dem Marangoni-Effekt erklären.
Wein richtig verkosten in 3 einfachen Schritten Mit diesen Sensorik-Tipps und Techniken gelingt es dir auch als Neuling, einen Wein richtig zu beschreiben und dir eine Meinung zu bilden. Optik, Geruch und Geschmack spielen dabei die Hauptrollen.
Hilft ein Löffel in der offenen Flasche, um den Sekt länger frisch zu halten? Ein beliebter Trick, um das Prickeln und die Frische länger zu erhalten, ist der Griff zum Silberlöffel. Einfach in den Flaschenhals gesteckt, ab in den Kühlschrank und den Sekt am nächsten Tag wieder genießen. Stimmt das?
Voll im Trend: Rosé aus der Weinregion Côtes de Provence Côtes de Provence erlebt zur Zeit einen Boom wie noch nie zuvor. Die Weine stellen die idealtypischen Rosés dar, an denen sich alle anderen Roséweine weltweit messen müssen. Ähnlich wie bei Champagner - es gibt halt nur ein Original. ;-)
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