Da steht sie, die gute Flasche ganz hinten im Regal. Vielleicht hast du sie für einen besonderen Anlass aufgehoben, vielleicht aber auch einfach vergessen. Und plötzlich stellst du dir die Frage: Kann man den Wein noch trinken oder war das Warten doch ein bisschen zu lang?

Die kurze Antwort: Wein hat kein fixes Ablaufdatum. Ungeöffnete Flaschen können abhängig von Weinart, Qualität und Lagerung zwischen wenigen Jahren und mehreren Jahrzehnten haltbar sein. Die meisten Weine sind allerdings dafür gemacht, innerhalb von ein bis fünf Jahren getrunken zu werden. Eine bereits geöffnete Flasche hält im Kühlschrank meistens zwei bis fünf Tage.

Entscheidend ist außerdem, was du unter „haltbar“ verstehst. Ein Wein kann noch problemlos trinkbar sein, seinen besten Zeitpunkt aber bereits überschritten haben. Und genau hier wird es spannend.

Wie lange ist Wein haltbar? Die wichtigsten Richtwerte

Diese Zeiträume sind keine Ablaufdaten, sondern grobe Orientierungshilfen. Ein einfacher, fruchtiger Weißwein wird durch zehn Jahre im Keller normalerweise nicht besser. Ein großer Riesling, Barolo oder hochwertiger Süßwein kann dagegen genau diese Zeit brauchen, um sein volles Potenzial zu zeigen.

Im Video: offene und geschlossene Flaschen einfach erklärt

Du möchtest lieber zuschauen als weiterlesen? Michi zeigt dir im Video, wie lange offene und ungeöffnete Weinflaschen halten und woran du erkennst, ob der Inhalt noch gut ist.

Die wichtigste Aussage kannst du dir gleich merken: Die meisten Weine sind zum Trinken da – nicht zum ewigen Lagern. Und wenn du unsicher bist, helfen dir Farbe, Geruch und Geschmack meistens schneller weiter als das Datum auf dem Etikett.

Ist Wein unbegrenzt haltbar?

Nein. Auch eine ungeöffnete Flasche verändert sich laufend. Je nach Wein kann diese Entwicklung faszinierend sein – oder der Anfang vom geschmacklichen Ende.

Junge Weine schmecken häufig frisch, fruchtig und lebendig. Mit zunehmendem Alter verändern sich die Aromen. Aus frischer Frucht können beispielsweise getrocknete Früchte, Kräuter, Nüsse, Leder oder erdige Noten werden. Gleichzeitig wird die Farbe dunkler beziehungsweise bräunlicher und der Geschmack oft weicher.

Irgendwann erreicht der Wein seinen Höhepunkt. Danach verliert er nach und nach an Frische, Ausdruck und Spannung. Er ist dann vielleicht noch trinkbar, macht aber einfach nicht mehr besonders viel Freude.

Deshalb unterscheiden wir zwischen vier Zuständen:

• Zu jung: Der Wein ist noch verschlossen, streng oder wenig entwickelt.
• Genussreif: Frucht, Frische und Reife befinden sich in einer schönen Balance.
• Über dem Höhepunkt: Der Inhalt ist noch trinkbar, wirkt aber müde oder flach.
• Verdorben oder fehlerhaft: Geruch und Geschmack sind deutlich unangenehm.

Wie lange ist ungeöffneter Weißwein haltbar?

Frische, leichte Weißweine solltest du meistens relativ jung trinken. Das gilt etwa für unkomplizierte Sommerweine, junge Sauvignon Blancs, leichte Grüne Veltliner oder fruchtige Cuvées. Hier stehen Frische und Frucht im Mittelpunkt – und genau diese Eigenschaften werden mit den Jahren nicht unbedingt besser.

Kräftige, hochwertige Weißweine können dagegen hervorragend reifen. Besonders Weine mit guter Säure, viel Substanz und sorgfältigem Ausbau entwickeln sich teilweise über viele Jahre. Hochwertiger Riesling, große Burgunder oder ausgewählte Grüne Veltliner sind typische Beispiele.

Auch die Flaschenfarbe spielt eine kleine Rolle: Dunkles Glas schützt besser vor Licht als eine helle Flasche. Trotzdem gehört jeder Wein an einen möglichst dunklen Platz.

Hier findest du unsere persönlich ausgewählten Weißweine – vom unkomplizierten Trinkspaß bis zur Flasche mit echtem Reifepotenzial.

Wie lange ist ungeöffneter Rotwein haltbar?

Auch bei Rotwein gilt: Dunkle Farbe und viel Kraft bedeuten nicht automatisch, dass die Flasche jahrzehntelang liegen sollte.

Leichte, fruchtbetonte Rotweine machen häufig innerhalb der ersten Jahre am meisten Spaß. Kräftige Vertreter mit guter Säure, spürbaren Gerbstoffen und ausreichend Substanz können sich dagegen über lange Zeit entwickeln.

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Syrah oder hochwertige Cuvées bringen oft gute Voraussetzungen für eine längere Reife mit. Trotzdem ist jeder Wein anders. Herkunft, Jahrgang, Arbeit im Weingarten und Ausbau spielen ebenso eine Rolle wie die Rebsorte.

Vom fruchtigen Zweigelt bis zum kräftigen Barolo: Entdecke unsere Rotweine für jetzt und später.

Wie lange ist Roséwein haltbar?

Rosé lebt meistens von Frische, saftiger Frucht und unkompliziertem Trinkfluss. Die meisten Flaschen solltest du deshalb innerhalb von ein bis drei Jahren genießen.

Es gibt natürlich Ausnahmen. Anspruchsvolle Rosés aus hochwertigen Trauben können Struktur und Reifepotenzial besitzen. Trotzdem gilt auch hier: Nicht automatisch aufheben, nur weil die Flasche besonders schön ist.

Hier findest du unsere aktuelle Rosé-Auswahl – persönlich verkostet und für gut befunden.

Wie lange sind Sekt, Prosecco und Champagner haltbar?

Einfacher Sekt, Prosecco und andere fruchtige Schaumweine schmecken meistens jung am besten. Hochwertiger Champagner, Winzersekt oder Jahrgangsschaumwein kann dagegen mehrere Jahre reifen und dabei deutlich vielschichtiger werden.

Nach dem Öffnen ist ein passender Schaumweinverschluss wichtig. Er hält den Druck in der Flasche und verhindert, dass sich die Kohlensäure zu schnell verabschiedet. Der bekannte Silberlöffel im Flaschenhals sieht zwar nett aus, ersetzt aber keinen ordentlichen Verschluss.

Für den nächsten prickelnden Moment findest du bei uns Sekt, Prosecco, Champagner und weitere Schaumweine.

Wie lange sind Süßwein und Likörwein haltbar?

Viele Süßweine besitzen dank der Kombination aus Süße und Säure ein beeindruckendes Reifepotenzial. Hochwertige Auslesen, Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen können sich über viele Jahre und teilweise sogar Jahrzehnte entwickeln.

Nach dem Öffnen halten sie ebenfalls länger als die meisten trockenen Weine. Gut verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt, bleiben viele Süßweine über mehrere Tage oder sogar Wochen schön.

Likörweine wie Portwein, Madeira oder Sherry sind durch ihren höheren Alkoholgehalt häufig ebenfalls ausdauernd. Die genaue Haltbarkeit hängt allerdings stark vom jeweiligen Stil ab.

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Welche Weine können besonders lange lagern?

Es gibt einige Eigenschaften, die eine längere Reife unterstützen. Dazu zählen Säure, Süße, Alkohol, Gerbstoffe und eine gute Konzentration. Aber nicht eine einzelne Eigenschaft entscheidet, sondern das Zusammenspiel.

Ein lagerfähiger Wein braucht Balance. Sehr viel Säure allein macht noch keinen großen Langstreckenläufer. Das Gleiche gilt für Alkohol oder Gerbstoffe. Der Inhalt muss genügend Frucht, Tiefe und Struktur besitzen, damit er sich über Jahre harmonisch entwickeln kann.

Besonders gute Voraussetzungen haben häufig:

• hochwertige Rieslinge und Grüne Veltliner
• große Weiß- und Rotweine aus dem Burgund
• Barolo und Barbaresco
• hochwertige Bordeaux-Cuvées
• kräftiger Blaufränkisch
• Amarone und große Sangiovese-Weine
• edelsüße Weine und hochwertige Likörweine
• Jahrgangschampagner und hochwertige Winzersekte

Wichtig bleibt: Ein hoher Preis garantiert keine lange Haltbarkeit. Umgekehrt können gut gemachte, leistbare Weine erstaunlich schön reifen.

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Wie lange ist geöffneter Wein haltbar?

Sobald du die Flasche öffnest, kommt Sauerstoff an den Wein. Eine kleine Menge davon kann anfangs sogar guttun. Der Inhalt wirkt offener und zeigt mehr Aroma. Mit der Zeit wird aus dieser positiven Entwicklung allerdings Oxidation: Die Frucht verschwindet, der Wein wird flacher und verliert an Frische.

Als grobe Regel gilt:

• Weißwein und Rosé halten im Kühlschrank etwa zwei bis vier Tage.
• Leichte Rotweine bleiben meistens zwei bis drei Tage schön.
• Kräftige Rotweine können drei bis fünf Tage durchhalten.
• Süßweine bleiben häufig fünf bis zehn Tage frisch.
• Likörweine halten nach dem Öffnen oft mehrere Wochen.
• Schaumweine solltest du mit einem guten Verschluss innerhalb weniger Tage trinken.

Je voller die Flasche noch ist, desto länger bleibt der Rest normalerweise frisch. In einer fast leeren Flasche befindet sich deutlich mehr Luft – und damit mehr Sauerstoff, der mit dem Inhalt reagieren kann.

Du möchtest genau wissen, wie sich Weinart, Füllstand und Lagerung auf eine angebrochene Flasche auswirken? Hier erfährst du, wie lange offener Wein wirklich hält.

Muss geöffneter Rotwein in den Kühlschrank?

Ja. Und keine Sorge: Damit begehst du kein Weinverbrechen.

Niedrige Temperaturen bremsen die Oxidation. Deshalb gehört auch eine geöffnete Rotweinflasche gut verschlossen und stehend in den Kühlschrank. Vor dem nächsten Glas holst du sie rechtzeitig heraus und lässt den Wein langsam wieder auf die passende Temperatur kommen.

Eine offene Flasche sollte immer stehen. Im Liegen vergrößert sich die Oberfläche, die mit der Luft in Kontakt kommt. Dadurch kann der Inhalt schneller abbauen.

So lagerst du ungeöffneten Wein richtig

Temperatur möglichst konstant halten

Wein mag keine großen Temperatursprünge. Ein gleichmäßig kühler Platz ist deshalb meist besser als ein besonders kalter Ort, an dem die Temperatur ständig schwankt.

Heizkörper, Fensterbrett, Küche und sonniger Balkon sind keine guten Lagerplätze. Ein dunkler Schrank, eine ruhige Abstellkammer oder ein Weinkühlschrank eignen sich deutlich besser.

Licht und Erschütterungen vermeiden

Direktes Sonnenlicht kann die Entwicklung negativ beeinflussen. Das gilt besonders für Flaschen aus hellem Glas. Auch dauernde Erschütterungen sind bei einer langen Lagerung nicht ideal.

Naturkork bei längerer Lagerung liegend aufbewahren

Flaschen mit Naturkork werden bei längerer Lagerung traditionell liegend aufbewahrt. So bleibt der Korken elastisch. Bei Schraub- und Glasverschluss spielt die Position eine deutlich geringere Rolle.

Ob eine Flasche besser liegt oder steht, hängt vor allem vom Verschluss und von der geplanten Lagerdauer ab. In unserem Ratgeber erklären wir dir die richtige Lagerposition im Detail.

Die Lagerung kann keinen ungeeigneten Wein verwandeln

Auch der beste Keller macht aus einem einfachen, frischen Alltagswein keinen großen gereiften Klassiker. Gute Lagerung bewahrt das vorhandene Potenzial – sie erfindet aber kein neues.

Woran erkennst du, ob Wein noch gut ist?

Du brauchst dafür weder Labor noch Sommelierprüfung. Meistens reichen drei einfache Schritte.

1. Sieh dir die Farbe an

Weißwein wird mit zunehmendem Alter meist dunkler. Rotwein verliert intensive Farbtöne und kann einen bräunlichen Rand entwickeln. Das ist bei gereiften Flaschen vollkommen normal.

Wirkt ein junger Weißwein jedoch auffällig braun oder ein frischer Rosé plötzlich orange und müde, kann das auf starke Oxidation hindeuten.

2. Riech am Wein

Riecht der Inhalt nach frischem oder gereiftem Wein? Dann ist zunächst alles gut.

Deutliche Gerüche nach Essig, nassem Karton, feuchtem Keller, Nagellackentferner oder fauligem Obst sind dagegen Warnsignale. Nicht jede ungewöhnliche Note ist automatisch ein Fehler – aber wenn du instinktiv zurückschreckst, hat das meistens einen Grund.

Ein besonders bekannter Fehler ist der sogenannte Korkton. Hier zeigen wir dir, woran du einen korkenden Wein erkennst.

3. Probier einen kleinen Schluck

Schmeckt der Wein nur weniger fruchtig und etwas müde, hat er vermutlich seinen besten Zeitpunkt überschritten. Schmeckt er stechend sauer, dumpf, schimmelig oder einfach deutlich unangenehm, solltest du ihn nicht weitertrinken.

Weinstein am Flaschenboden oder ein Depot bei gereiftem Rotwein sind übrigens kein Zeichen dafür, dass die Flasche schlecht ist. Diese Ablagerungen sind natürlich und in der Regel vollkommen harmlos.

Du möchtest beim Probieren noch sicherer werden? So verkostest du Wein in drei einfachen Schritten – ganz ohne komplizierte Fachbegriffe.

Ist ein Wein schlecht, wenn die Flasche beim Öffnen zischt?

Nicht automatisch. Ein leichtes Zischen kann bei jungen, frisch abgefüllten Weinen von etwas gelöstem Kohlendioxid kommen. Das ist bei manchen Weißweinen sogar gewollt und sorgt für einen besonders lebendigen Eindruck.

Bei einem stillen Wein, der stark schäumt, ungewöhnlich trüb ist und gleichzeitig säuerlich oder hefig riecht, kann allerdings eine unerwünschte Nachgärung stattgefunden haben. Dann helfen wieder die drei Schritte: ansehen, riechen und vorsichtig probieren.

Kann man zehn oder zwanzig Jahre alten Wein noch trinken?

Das Alter allein macht eine Flasche nicht automatisch schlecht. Ein zwanzig Jahre alter Wein kann großartig, müde oder längst über seinen Höhepunkt sein. Entscheidend sind Stil, Qualität, Jahrgang, Verschluss und vor allem die bisherige Lagerung.

Wurde die Flasche jahrelang in einer heißen Küche oder direkt neben der Heizung gelagert, stehen die Chancen schlechter. Kam sie aus einem kühlen, dunklen Keller, kann dich eine richtig schöne Überraschung erwarten.

Öffne alte Flaschen vorsichtig. Der Korken kann trocken und brüchig sein. Lass den Wein anschließend nicht automatisch stundenlang in einer Karaffe stehen. Sehr reife Weine können durch zu viel Luft schnell an Ausdruck verlieren.

Welchen Einfluss hat der Flaschenverschluss?

Naturkork, Schraubverschluss und Glasverschluss können Wein zuverlässig schützen. Wie lange eine Flasche reifen kann, hängt aber nicht allein vom Verschluss ab.

Ein hochwertiger Wein mit Schraubverschluss kann problemlos reifen. Gleichzeitig wird ein einfacher Alltagswein nicht automatisch lagerfähig, nur weil er mit Naturkork verschlossen wurde.

Naturkork ist außerdem ein Naturprodukt und kann sich von Flasche zu Flasche unterscheiden. Moderne Schraub- und Glasverschlüsse bieten dagegen eine sehr gleichmäßige Abdichtung.

Hier findest du unseren ausführlichen Vergleich von Korken, Schraubverschluss und Glasverschluss.

Kann man alten Wein noch zum Kochen verwenden?

Hat der Wein lediglich etwas Frucht verloren und schmeckt nicht mehr ganz so lebendig, kannst du ihn oft noch für eine Sauce, ein Risotto oder einen Schmoransatz verwenden.

Riecht er jedoch deutlich nach Essig, Schimmel oder einem anderen unangenehmen Fehler, gehört er auch nicht in den Kochtopf. Schlechter Wein wird durch Hitze nicht plötzlich gut – und eine Sauce schmeckt am Ende nur so gut wie ihre Zutaten.

So bleibt geöffneter Wein länger frisch

Flasche sofort wieder verschließen

Setz den Schraubverschluss oder einen passenden Stopfen möglichst rasch wieder auf. Je weniger neue Luft in die Flasche gelangt, desto langsamer verändert sich der Wein.

Stehend im Kühlschrank lagern

Das gilt für Weißwein, Rosé und Rotwein. Die niedrige Temperatur verlangsamt die Reaktion mit Sauerstoff. Rotwein holst du vor dem Trinken einfach rechtzeitig wieder heraus.

Kleine Reste umfüllen

Ist nur noch ein kleines Glas übrig, kannst du den Rest in eine kleinere, saubere Flasche füllen. Dadurch bleibt weniger Raum für Luft und der Inhalt hält häufig etwas länger.

Manuelle Vakuumpumpen

Eine manuelle Vakuumpumpe ist die einfache und günstige Lösung für zu Hause. Du setzt einen speziellen Stopfen auf die Flasche und pumpst einen Teil der Luft heraus.

Das verlangsamt die Oxidation, stoppt sie aber nicht vollständig. Solche Systeme eignen sich vor allem für unkomplizierte Stillweine, die du innerhalb der nächsten Tage trinken möchtest. Für Sekt oder Champagner sind sie nicht geeignet, da dort der Druck erhalten bleiben soll.

Elektrische Vakuumpumpen

Elektrische Modelle arbeiten nach demselben Prinzip, erzeugen das Vakuum aber automatisch. Das ist praktisch, wenn du regelmäßig mehrere Flaschen geöffnet hast oder keine Lust auf händisches Pumpen hast.

Der größte Vorteil ist der Komfort. Eine elektrische Pumpe macht einen Wein allerdings nicht automatisch länger haltbar als ein gutes manuelles System. Entscheidend ist, wie sauber der Verschluss sitzt und wie viel Luft tatsächlich entfernt wird.

Coravin für einzelne Gläser aus hochwertigen Flaschen

Das klassische Coravin-Timeless-System geht einen anderen Weg. Der Korken wird nicht gezogen. Stattdessen gelangt eine dünne Nadel durch den Naturkork. Beim Einschenken wird der entnommene Wein durch Argon ersetzt, wodurch kaum Sauerstoff in die Flasche gelangt.

Nach dem Herausziehen der Nadel verschließt sich ein geeigneter Naturkork wieder. Das ist besonders spannend, wenn du aus einer hochwertigen oder gereiften Flasche nur ein Glas trinken möchtest.

Für Schraubverschlüsse gibt es eigene Aufsätze. Synthetische Korken eignen sich für das klassische Nadel-System dagegen nicht immer, da sie sich nach dem Herausziehen der Nadel möglicherweise nicht wieder ausreichend verschließen.

Coravin bietet außerdem weitere Systeme an. Pivot arbeitet beispielsweise mit einem speziellen Stopfen, während es für Schaumweine eine eigene Lösung gibt. Vor dem Kauf lohnt sich deshalb ein genauer Blick darauf, welche Flaschen und Verschlüsse du hauptsächlich verwendest.

Vinojet und Le Verre du Vin für den professionellen Einsatz

Restaurants, Weinbars und Vinotheken haben andere Anforderungen als ein privater Haushalt. Dort werden häufig viele hochwertige Flaschen gleichzeitig glasweise angeboten. Genau dafür gibt es professionelle Systeme wie Vinojet beziehungsweise Le Verre du Vin.

Bei stillen Weinen erzeugen solche Systeme je nach Modell ein präzises Vakuum. Für Sekt und Champagner kommen spezielle Stopfen und Kohlendioxid zum Einsatz, damit Druck und Perlage möglichst lange erhalten bleiben.

Der große Vorteil: Das Gerät kann nacheinander für viele unterschiedliche Flaschen verwendet werden. Die einzelnen Weine müssen nicht dauerhaft an einer Ausschankanlage angeschlossen bleiben und können weiterhin direkt bei den Gästen eingeschenkt werden.

Hersteller professioneller Systeme geben je nach Modell eine Konservierung von bis zu 21 Tagen an. Für den normalen Haushalt sind diese Lösungen meist zu groß und zu teuer. In der Gastronomie können sie sich jedoch rechnen, weil mehr hochwertige Weine offen angeboten werden können und weniger Reste entsorgt werden müssen.

Welches System passt zu dir?

Häufige Fragen zur Haltbarkeit von Wein

Kann Wein schlecht werden?

Ja. Ungeöffneter Wein kann durch falsche Lagerung oder einen fehlerhaften Verschluss Schaden nehmen. Nach dem Öffnen führt der Kontakt mit Sauerstoff dazu, dass Frucht und Frische nach und nach verloren gehen.

Wird Wein mit zunehmendem Alter immer besser?

Nein. Die meisten Weine werden für einen relativ frühen Genuss produziert. Nur ein kleiner Teil besitzt die Struktur und Balance, um sich über viele Jahre positiv zu entwickeln.

Wie lange ist Weißwein im Kühlschrank haltbar?

Eine geöffnete Flasche hält gut verschlossen meistens zwei bis vier Tage. Kräftige oder süße Weißweine können etwas länger durchhalten.

Wie lange ist Rotwein nach dem Öffnen haltbar?

Leichter Rotwein hält häufig zwei bis drei Tage, kräftiger Rotwein etwa drei bis fünf Tage. Auch Rotwein solltest du nach dem Öffnen stehend im Kühlschrank lagern.

Wie lange ist Wein mit Schraubverschluss haltbar?

Der Schraubverschluss schützt zuverlässig vor zusätzlichem Sauerstoff. Wie lange der Wein insgesamt reifen kann, hängt aber weiterhin von Stil, Qualität und Lagerung ab. Ein Schraubverschluss macht aus einem einfachen Wein keinen Langstreckenläufer.

Kann eine ungeöffnete Flasche im Kühlschrank gelagert werden?

Für einige Tage oder Wochen ist das normalerweise kein Problem. Für eine lange Lagerung ist ein normaler Haushaltskühlschrank weniger ideal, weil er sehr kalt und trocken ist und regelmäßig vibriert.

Ist Weinstein ein Zeichen für verdorbenen Wein?

Nein. Die kleinen Kristalle am Flaschenboden oder Korken sind natürliche Ablagerungen und kein Qualitätsfehler.

Kann man gekippten Wein noch zum Kochen verwenden?

Nur wenn er lediglich etwas müde oder weniger fruchtig geworden ist. Riecht oder schmeckt der Inhalt deutlich fehlerhaft, solltest du ihn auch nicht zum Kochen verwenden.

Wie erkenne ich einen Weinfehler?

Achte auf auffällige Veränderungen bei Farbe, Geruch und Geschmack. Essig, feuchter Karton, Schimmel, Nagellack oder faulige Frucht sind typische Warnzeichen.

Wie lange hält Wein mit einer Vakuumpumpe?

Eine Vakuumpumpe kann die Entwicklung einer geöffneten Flasche verlangsamen. Wie viel Zeit du dadurch gewinnst, hängt vom Wein, vom Füllstand und von der Lagerung ab. Verlass dich deshalb weiterhin auf Farbe, Geruch und Geschmack.

Wie lange hält Wein mit Coravin?

Das hängt vom verwendeten Coravin-System und vom Verschluss ab. Beim klassischen Timeless-System bleibt der Naturkork in der Flasche und der entnommene Wein wird durch Argon ersetzt. Andere Systeme des Herstellers arbeiten mit speziellen Stopfen und sind für kürzere Aufbewahrungszeiten gedacht.

Fazit: Lieber rechtzeitig genießen als ewig aufheben

Wie lange Wein haltbar ist, lässt sich nicht mit einer einzigen Zahl beantworten. Ein frischer Rosé hat ein anderes Leben vor sich als ein großer Barolo oder ein edelsüßer Riesling. Dazu kommen Lagerung, Verschluss, Jahrgang und persönliche Vorlieben.

Für die meisten Flaschen gilt: Trink sie dann, wenn du Lust darauf hast. Du brauchst nicht auf den perfekten Anlass zu warten – manchmal ist der Wein selbst Anlass genug.

Und wenn eine geöffnete Flasche übrig bleibt, verschließ sie gut, stell sie in den Kühlschrank und vertrau beim nächsten Glas auf deine Sinne. Sieht der Wein gut aus, riecht angenehm und schmeckt dir noch, dann spricht vieles dafür, ihn einfach zu genießen.