Domäne Wachau Neuburger Spitzer Graben Federspiel 2025, 0,75 l
Wachauer Weißwein - eine ausdrucksstarke Sommelier-Edition der besonderen Art!
CHF 16.70
(CHF 22.27 / l, inkl. 8,1% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Empfehlung von der Sommelier Vereinigung
- Mittelkräftiger, trockener, rarer Weißwein
- Saftig, balanciert mit Lebendigkeit
- Passt super zur Jause & Hausmannskost
-
93 Falstaff -
92 Ala Carte
Häufig zusammen gekauft mit Weingut Hofbauer-Schmidt Weinviertel DAC Große Reserve Ried Hochstrass 2023, 0,75 l
Beschreibung
Bereits seit dem 2018er Jahrgang (war schon Sieger beim Falstaff Federspiel Grand Prix) ist in Zusammenarbeit mit der Sommelier Union Austria gekelterter Weißwein entstanden. Eine rare Weißwein Sorte mit viel Ausdruck und Charme!
Die Rebsorte "Neuburger" wurde bereits 1860 in der Wachau entdeckt, wo heute noch der Ursprung dieser alten Rebsorte gesehen wird. Vor allem im "Spitzer Graben", ganz im Westen der Wachau, fühlt er sich bestens aufgehoben, da er etwas kühlere Lagen bevorzugt.
In der Nase duftet er nach reifem Apfel mit der typisch nussigen Note. Walnuss und dezente Würze lassen grüßen. Am Gaumen sehr saftig, trocken, mit frischer, dezenter Säure. Leichte Mandeltöne gepaart mit vollreifen, roten Apfel. Ein wunderschön ausbalanciertes Exemplar, das unbedingt gekostet werden will und schon recht zugänglich ist. Hat sicher Potenzial für die nächsten drei bis fünf Jahre.
Passt wunderbar zu deftigen Jausengerichten, aber auch zur traditionellen Hausmannskost.
| Art.-Nr.: | DWA-101NBSF25 |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 l |
| EAN: | 9007500475353 |
| Hersteller-Nr.: | 101NBSF25 |
| Marken: | Domäne Wachau |
| Rebsorte: | Neuburger |
| Kategorie: | Weißwein |
| Geschenkart: | Ostern |
| Land: | Österreich |
| Region: | Wachau |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | Trocken |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinkempfehlung: | 8-10°C |
| Lagerpotential: | 2031 |
| Passt zu: | Geflügel, Brot & Gebäck |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Vol.% |
| Intensität: | mittel |
| Falstaff Punkte: | 93 Punkte |
| Ala Carte Punkte: | 92 Ala Carte Punkte |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Restzuckergehalt: | 1 g/l |
Gesetzliche Gewährleistung & Herstellerangabe
Weitere Informationen: https://europa.eu/youreurope/garantien
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