Château St. Jacques d'Albas Chateau d'Albas 2016

Das sind sie, die Weine die wir suchen! Hier glaubt man kaum, dass der Wein so günstig ist, wenn man ihn blind verkostet.

Ein Bukett an rotbeerigen Aromen, Vanille und kräuterwürzige Anklänge, typisch Garrigue und ein Hauch schwarzer Oliven. Das macht schon Freude beim Reinriechen.

Am Gaumen sehr saftig und druckvoll, mit viel dunkler Frucht, dieser typischen Würze vom Syrah und einer tollen Säure die gut dagegenhält. Viel reifes Tannin, dazu etwas Leder und Gewürze, ein Hauch Vanille von der Fassreifung. Richtig elegant, aber auf keinen Fall leicht. Der Wein schafft es wundbar Kraft und Eleganz zu vereinen, beeindruckend langer Abgang.

Ein perfekter Begleiter für Wildgerichte, Lamm oder geschmortes Rindfleisch.

Jetzt schon super zu trinken, aber mit Sicherheit noch Potential für gute 10 Jahre Reife im Keller.