Champagne Gosset Grande Réserve Brut, 0,75 L

Depuis plus de quatre siècles, Gosset incarne un style célébrant l’art de vivre. La plus ancienne maison de Champagne a été fondée en 1584 et compte depuis parmi les meilleures maisons familiales.

Vers 1760, Jean Gosset utilisa pour la première fois le véritable symbole de la maison Gosset : l’emblématique bouteille ancienne. Cette bouteille élégante et immédiatement reconnaissable, aux formes arrondies, s’inspire d’un modèle exclusif issu de l’ancienne collection familiale. Celle utilisée aujourd’hui exclusivement pour le Grande Réserve est bien sûr une réinterprétation, tout en conservant son caractère unique et iconique.

Ce Grande Réserve Brut est la cuvée emblématique de la maison et incarne depuis plus de 30 ans le style pur de Gosset. L’assemblage se compose de 45 % de Chardonnay, 45 % de Pinot Noir et 10 % de Pinot Meunier. Le dégorgement intervient après plus de 3 ans de vieillissement. Le dosage de 8 g/l a été choisi afin de préserver l’équilibre entre fraîcheur, fruit et acidité. En bouche, le vin offre beaucoup d’ampleur : les notes de fleurs blanches se déploient avec une texture crémeuse, tandis que les arômes d’agrumes apportent fraîcheur et vivacité. La finale longue et élégante relègue bien d’autres champagnes Grand Cru au second plan.

Il s’agit d’un champagne complexe, surprenant, à la fois raffiné et puissant. Idéal en toute occasion, il accompagne parfaitement des mets délicats tels que les langoustines, les huîtres, des tapas raffinées ou encore la volaille.