Château de la Roulerie Anjou Blanc - Chenin Blanc Magnolia 2022 Bio, 0,75 L

Encore un exemple des découvertes dont nous sommes particulièrement fiers. Philippe Germain et son Château de la Roulerie incarnent une véritable passion et une quête constante de grands vins. Lorsqu’il parle de ses cuvées, on a presque l’impression qu’il décrit ses propres enfants ! Tous ses vins séduisent par leur éclat et leur fraîcheur, des qualités que l’on rencontre rarement à ce niveau.

Magnolia est un Chenin Blanc haut de gamme doté d’un beau potentiel de garde, qui se distingue agréablement de la masse. Dans le verre, il affiche une robe jaune doré brillante et lumineuse, accompagnée d’arômes d’écorce d’orange et d’agrumes. Très minéral, il dévoile également des notes de miel et une touche résineuse particulièrement intrigante. En bouche, le vin se montre tendu et concentré, porté par une acidité vive, une légère structure tannique et des nuances de noix. Complexe mais doté d’une belle jutosité, il reste extrêmement agréable à déguster. Un vin captivant et raffiné, qui laisse un sourire aux lèvres grâce à sa longue finale.

Si vous ne connaissez pas encore le Chenin Blanc, il est grand temps d’y remédier. Et nous sommes prêts à parier qu’après une bouteille, vous en deviendrez un véritable amateur.