Château de Quincay Chenonceaux Blanc 2022 AOC Touraine, 0,75 L

Ce Sauvignon Blanc de caractère provient des coteaux ensoleillés bordant le Cher, dans la vallée de la Loire. Depuis six générations, la famille Cadart élabore de magnifiques vins au Château de Quinçay avec passion et dans le respect d’une viticulture durable.

Dans le verre, le Chenonceaux Blanc dévoile une robe jaune paille lumineuse et séduit par ses arômes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et sa fine minéralité de pierre à fusil. En bouche, le vin se montre juteux et frais, porté par des notes de mandarine mûre, de citron Meyer et une touche de fruits exotiques. Son acidité élégante et vive apporte une superbe sensation de fraîcheur, tandis que l’élevage sur lies fines lui confère davantage de profondeur et une texture crémeuse.

La finale est vibrante et reste merveilleusement fraîche. Un Sauvignon Blanc qui donne immédiatement envie d’y revenir. Parfait avec du fromage de chèvre, des poissons raffinés, une salade d’endives et de betteraves, ou simplement dégusté seul.

Les amateurs de grands vins blancs de Loire élégants et expressifs trouveront ici un véritable coup de cœur !