Chateau de Quincay
France / Loire / Touraine
Ce domaine familial, dirigé par la famille Cadart depuis cinq générations, cultive environ 30 hectares de vignes certifiées en agriculture durable.
Les vignobles se situent sur les collines au sud du Cher, un fleuve de la région de la Loire. Les sols y sont riches en pierres, mêlées à une forte présence de silex. C’est d’ailleurs dans cette région que, sous Napoléon, cette pierre précieuse était exploitée pour la fabrication de mécanismes de fusils et de pistolets. Aujourd’hui encore, cette particularité se retrouve dans les vins, qui se distinguent par une minéralité typique, presque inimitable, signature du terroir.
Chateau de Quincay: 3 articles
Château de Quincay Q Blanc 2021, 0,75 L
- 100 % Chenin Blanc issu de vignes âgées de 35 ans
- Élevé pendant 12 mois en fûts de 400 litres
- Arômes complexes, texture crémeuse et structure raffinée
Livraison jusqu'au 22 octobre
Château de Quincay Chenonceaux Blanc 2022 AOC Touraine, 0,75 L
- Finale généreuse et expressive
- Notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fine minéralité
- Juteux, frais et complexe en bouche
Livraison jusqu'au 22 octobre
Château de Quincay Ante Vinum Sauvignon Blanc AOC Touraine 2023, 0,75 L
- Certifié Terra Vitis, issu de vieilles vignes
- Notes d’agrumes, d’abricot, de pomme jaune et de cassis
- Salin, minéral, crémeux avec une longue finale
Livraison jusqu'au 22 octobre
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