Chateau d'Esclans Les Clans 2024, 0,75 L

Les Clans 2024 est le résultat raffiné de la rencontre entre Whispering Angel et Garrus : un rosé qui démontre toute la classe dont peut faire preuve un vin de Provence vinifié avec un savoir-faire artisanal.

Les raisins proviennent de vieilles vignes, récoltés et sélectionnés à la main. Le moût fermente en barrique, un choix rare pour un rosé, puis s'affine sur ses lies fines. Ce processus confère au vin de la structure, une texture onctueuse et un équilibre extraordinaire.

Dans le verre, il brille d’un rose délicat aux reflets dorés. Au nez, d’élégantes notes de vanille et de fruits à noyau s’entremêlent, accompagnées de nuances d’agrumes et de subtiles notes grillées. En bouche, il est souple et velouté, soutenu par une agréable fraîcheur et une longue persistance, avec une magnifique profondeur et une légère touche exotique en finale.

Un rosé conçu pour les occasions spéciales, idéal également en accompagnement de plats de poisson raffinés, d’un filet de veau ou de préparations végétariennes raffinées aux notes légèrement grillées. Ceux qui recherchent un rosé de caractère et de personnalité y trouveront une expression de très haut niveau.