Díaz Bayo 15 Meses Ribera del Duero Crianza 2023, 0,75 L
Un Crianza puissant de la Ribera del Duero, élevé en fût pendant 15 mois
CHF 18.70
(CHF 24.93 / L, Prix TTC dont 8,1% de TVA
Caractéristiques et avantages
- 15 mois d'élevage en barrique
- Un Crianza intense et fruité, doté d'une superbe structure
- Fruits noirs, arômes torréfiés, notes épicées subtiles
- Idéal pour accompagner les viandes, les plats mijotés et les fromages affinés
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93 9wines
Souvent acheté avec Bread & Butter Wines California Chardonnay 2023, 0,75 L
Description
La Ribera del Duero est, plus que toute autre région, synonyme de vins rouges puissants et profonds – et le Díaz Bayo Crianza 2023 en est la preuve éclatante. Avec ses 15 mois en barrique, il présente déjà nettement plus de structure et de complexité que les vins plus jeunes de la Ribera, sans pour autant perdre de sa fraîcheur.
Dans le verre, il se présente d’une robe sombre et dense. Au nez, il dégage de nombreux arômes de fruits noirs, accompagnés de notes torréfiées issues du bois, d’une touche de cuir et d’un soupçon d’épices – un profil à la fois complexe et séduisant.
En bouche, il est puissant et juteux, avec des tanins mûrs et bien intégrés, ainsi qu’une acidité vive qui apporte de la tension. La cerise noire et la mûre se marient à de délicates notes vanillées issues du bois, tandis que la finale est longue et épicée.
Un Ribera del Duero plein de caractère, qui procure d’ores et déjà un immense plaisir à la dégustation. Parfait pour accompagner des plats de viande, des ragoûts ou un fromage corsé et affiné.
| Art. N°: | PRE-20400026 |
|---|---|
| Contenu : | 0,75 L |
| Code-barres EAN : | 8437007000337 |
| Fabricant N° : | 20400026 |
| Marques: | Díaz Bayo |
| Cépage: | Tempranillo |
| Catégorie : | Vin rouge, Nouveautés |
| Pays: | Espagne |
| Région: | Ribera del Duero |
| Millésime: | 2023 |
| Saveur : | Sec |
| Élevage: | Barrique |
| Conseil de dégustation: | 14-16°C |
| Potentiel de garde: | 2033 |
| S’accorde avec: | Fromage, Agneau, Boeuf , Gibier |
| Teneur en alcool: | 14% vol. |
| Intensité: | moyennement intense |
| Score 9wines: | 93 points |
| Type de fermeture: | Liège naturel |
| Nouveautés : | Nouveautés |
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