Vins à associer avec la viande de bœuf – Partenaires idéaux pour des viandes d’exception

Quels vins s’accordent bien avec la viande de bœuf ?

La viande de bœuf appelle des vins de caractère, avec de la structure et de la profondeur. Qu’il s’agisse d’un steak grillé, d’un filet juteux, d’un bœuf bourguignon ou de roulades de bœuf classiques, le bon accord mets-vins sublime l’expérience gustative. Des vins rouges puissants comme le Cabernet Sauvignon, le Bordeaux, le Blaufränkisch ou la Syrah sont des partenaires idéaux, car ils s’harmonisent parfaitement avec les arômes de grillé et la texture du bœuf. Vous trouverez ici des vins qui apportent la touche finale à chaque plat de bœuf.

Prix

Cépage

Marques

Certification

Pays

Région

Millésime

S’accorde avec

Teneur en alcool

Intensité

Points Falstaff

Score Luca Maroni

Vegan

Type de fermeture

Nouveautés

Filtre

Boeuf: 1 - 30 de 243 produits

Weingut Leo Hillinger 2+1 Constantia HILL red 2020, 3 x 0,75 L

Un assemblage typique du Nouveau Monde
Il séduit par son caractère puissant et ses notes fruitées
Everybody's Darling

CHF 38.40 (CHF 17.07 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2018, 0,75 L

Un pur Syrah élevé en barrique
Puissant, juteux et sombre
Parfait pour le barbecue

CHF 17.32 (CHF 23.09 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio, 0,75 L

Célèbre assemblage rouge
Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
18 mois en barrique

CHF 31.00 (CHF 41.33 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Muster.Gamlitz 4+2 GRATIS Merlot Pannoica 2018 by Gesellmann, 6 x 0,75 L

Lot de 4 bouteilles + 2 offertes !
Un vin rouge puissant et bien mûr
Élevé en barrique pendant 24 mois

CHF 102.02 (CHF 22.67 / L)

Livraison gratuite jusqu’au 13 octobre

Uwe Schiefer Blaufränkisch vom blauen Schiefer 2019, 0,75 L

Minéralité saline
18 mois en fûts de chêne
Vin rouge de qualité

CHF 21.50 (CHF 28.67 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Weingut Walter Glatzer Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1.ÖTW 2019, 0,75 L

Noté 95 points
Puissant et chaleureux
Grand potentiel de garde

CHF 28.50 (CHF 38.00 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Weingut Gesellmann Bela Rex 2022, Bio, 0,75 L

Assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon
Élevé en barriques neuves pendant 20 mois
Puissant et élégant

CHF 44.50 (CHF 59.33 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Superwine Big Red Boom, 0,75 L

Vin rouge accessible et agréable
Haute qualité, prix bas, grande bouteille
Du Cabernet Sauvignon et du Merlot

CHF 10.65 (CHF 14.20 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Weingut Ernst Triebaumer Maulwurf 2023, 0,75 L

Blaufränkisch, Merlot et Cabernet Sauvignon
Élevé en fûts de chêne de 500 litres
Un plaisir fruité et non filtré

CHF 28.50 (CHF 38.00 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Weingut Gesellmann hochberc 2022 Bio, 0,75 L

Plus de 98 points AlaCarte
100 % Blaufränkisch
30 mois en fûts de chêne de 500 litres

CHF 53.50 (CHF 71.33 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Rotweine Lang Schnelle Liebe 2022 - der Wein Quickie, 0,38 L

Bouteille de 0,375 L
A base de Merlot et de Blaufränkisch
16 mois en barrique

CHF 8.50 (CHF 22.37 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Varvaglione Primitivo di Manduria DOP Papale 2023 DOP, 0,75 L

Primitivo des Pouilles issu de vieilles vignes
Élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français
Arômes de fruits noirs, d’épices et une fine douceur

CHF 13.75 (CHF 18.33 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Azienda Agricola GAGLIOLE Gagliole IGT 2021 Bio, 0,75 L

Sangiovese bio toscan, puissant tout en restant élégant
Noté 96 points, l’un des meilleurs vins dans cette gamme de prix
Excellent accompagnement pour une cuisine méditerranéenne raffinée

CHF 55.50 (CHF 74.00 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Muster.Gamlitz Merlot Pannonica 2018, 0,75 L

Vin rouge puissant et bien évolué
Issu de la prestigieuse cave Gesellmann
Élevé pendant 24 mois en barrique

CHF 25.50 (CHF 34.00 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Kerschbaum Cuvée Impresario 2022, 0,75 L

Assemblage rouge à base de Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot et Cabernet Sauvignon
Élevé pendant 18 mois en barriques neuves
Grande valeur et très long potentiel de garde

CHF 38.50 (CHF 51.33 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

9wines set All about Chardonnay Reserve, 6 x 0,75 L

6 Chardonnay très appréciés issus de différentes régions
Vins élevés en fûts/barriques de bois
Crémeux, élégants et séduisants

CHF 156.78 (CHF 33.01 / L)

Livraison gratuite jusqu’au 13 octobre

Weingut Gernot Heinrich Salzberg 2017, Bio, 0,75 L

Un vin rouge culte et réputé
Une note fantastique de 98 points Falstaff
30 mois en fût de bois

CHF 85.50 (CHF 114.00 / L)

Livraison gratuite jusqu’au 13 octobre

Weingut J. Heinrich Ried Goldberg Reserve Blaufränkisch 2021, 0,75 L

Vin puissant du Burgenland central
Élevé en barriques neuves
Juteux, élégant, harmonieux

CHF 32.00 (CHF 42.67 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Torre Zambra Montepulciano d'Abruzzo D.O.C Valle Maris 2024 Bio, 0,75 L

Montepulciano bio élevé en fûts de chêne français
Cerise, prune, framboise, violette et réglisse
Velouté, corsé, épicé, mais en même temps très harmonieux

CHF 13.75 (CHF 18.33 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Gut Böheim Merlot Reserve 2022, 0,75 L

Sec, corsé et moderne
Élevé en barrique
Idéal pour accompagner la viande

CHF 21.00 (CHF 28.00 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

9wines set Coffret de 6 - Best of Zweigelt, 6 x 0,75 L

6 domaines différents
Secs, juteux et accessibles
Idéals pour la dégustation

CHF 74.69 (CHF 16.60 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Mas de Bressades Cuvée Excellence Rouge 2022 AOP Costières-de-Nîmes Bio, 0,75 L

Puissant et dense, composé à 98 % de Syrah et 2 % de Grenache
Touche minérale et arômes de fruits noirs
Potentiel de garde de 15 à 20 ans

CHF 14.80 (CHF 19.73 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Weingut J. Heinrich Alte Reben Syrah 2019 Silvia Heinrich Edt., 0,75 L

Issu de vignes de Syrah âgées de 45 ans
Longue maturation en fûts de chêne
Édition spéciale, limitée et personnelle de Silvia

CHF 39.50 (CHF 52.67 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Sophienwald Calice UNO

En cristal sans plomb
Convient à de nombreux vins
Compatible lave-vaisselle

CHF 9.50

Livraison jusqu'au 13 octobre

Dakishvili Saperavi Quevri FS 2023, 0,75 L

Cépage autochtone Saperavi d'une grande intensité
Vieillissement traditionnel dans des amphores géorgiennes (qvevri)
Fruits à chair noire, épices et structure fine

CHF 16.41 (CHF 21.88 / L)

Livraison jusqu'au 13 octobre

Kerschbaum Cuvée Impresario Magnum 2022, 1,50 L

Assemblage rouge à base de Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot et Cabernet Sauvignon
Élevé pendant 18 mois en barriques neuves
Grande qualité et très long potentiel de garde

CHF 80.00 (CHF 53.33 / L)

Livraison gratuite jusqu’au 13 octobre