Azienda Renieri Rosso di Montalcino DOC 2019 BIO, 0,75 L

Comme c’est souvent le cas, ce sont parfois les « petits » vins qui procurent le plus de plaisir… exactement comme ce Rosso di Montalcino. Ceux qui ne connaissent pas encore le Brunello de Renieri pourront déjà pleinement apprécier ce Rosso.

Assez intense dans le verre, avec une robe rouge sombre et très dense. Le nez révèle les notes typiques du Sangiovese telles qu’on les connaît à Montalcino, accompagnées de nuances marquées de bois et de vanille, ainsi que de touches de groseille et de framboise. La première impression est très convaincante. En bouche, les fruits rouges dominent, soutenus par des tannins mûrs mais bien présents et une belle acidité agréable qui apporte beaucoup de fluidité à la dégustation. Un très beau vin rouge, déjà très abouti, qui accompagne parfaitement les plats à base de volaille, les pizzas et bien sûr les viandes rouges.

Un vin vivement recommandé, notamment pour découvrir le caractère du Sangiovese de Montalcino sans avoir à investir davantage dans un Brunello.