Far & Son Hibiscus Organic Sparkling Non-Alcoholic Proxy, 0,75 L

Ce Proxy naturellement pétillant séduit par sa fraîcheur fruitée, le tout sans alcool. Il se déguste aussi bien seul qu'en accompagnement de viandes rouges ou de desserts aux fruits rouges.

Vegan, sans gluten, sans sulfites ajoutés et issu de l'agriculture biologique, ce Proxy est une boisson pétillante à base de plantes, parfaitement en phase avec les nouvelles tendances.

Il y a quelques années, un petit groupe de professionnels de la restauration à Copenhague s'est donné pour ambition de réinventer l'univers des boissons sans alcool. De cette vision est née une gamme d'alternatives au vin, pétillantes, rafraîchissantes et entièrement sans alcool, baptisées « Proxies ». Pour créer des profils aromatiques uniques, les méthodes traditionnelles de fermentation sont revisitées et enrichies par des approches techniques innovantes.

Dans le verre, il dévoile une robe rouge brillante et limpide, particulièrement engageante. Hibiscus séduit par un bouquet intense aux notes florales, accompagné d'arômes de baies juteuses et d'une délicate touche d'agrumes. En bouche, il offre un bel équilibre entre un fruit délicat, une légère douceur et une subtile trame tannique. Les saveurs de fruits rouges bien mûrs sont soutenues par une acidité vive et fruitée qui apporte caractère et élégance à l'ensemble. Un hommage raffiné à la fleur d'hibiscus.

Ingrédients : eau, sucre biologique, hibiscus biologique, acide citrique E330.

Teneur en alcool : sans alcool (< 0,5 % vol.)