Scott Family Estate Pinot Noir Arroyo Seco 2023, 0,75 L

Le Pinot Noir californien demeure encore aujourd'hui l'une des catégories les plus sous-estimées, et ce, à tort. Des régions comme Arroyo Seco démontrent parfaitement à quel point ce cépage peut se révéler original, élégant et en même temps remarquablement accessible. Le millésime 2023 de Scott Family Estates en est une brillante illustration dès le premier instant.

Le bouquet se montre intense et particulièrement expressif, avec des arômes de cerises rouges et noires, de framboises, de baies mûres et une pointe de mûre. Ces notes fruitées sont complétées par de délicates nuances épicées de cannelle, de clou de girofle et une touche de noix de muscade, accompagnées de légères notes terreuses et fumées. Un nez séduisant qui invite immédiatement à la dégustation.

En bouche, le vin présente une structure moyenne, une texture ronde et une superbe gourmandise. Les arômes perçus au nez se retrouvent avec précision, enrichis de discrètes notes de vanille et de cacao. L'élevage sous bois est bien présent, mais parfaitement intégré : il soutient le vin sans jamais l'alourdir. L'acidité apporte une belle fraîcheur, tandis que la finale, longue et persistante, dévoile des saveurs de fruits noirs relevées d'une fine touche épicée.

Dès aujourd'hui, le millésime 2023 offre un remarquable plaisir de dégustation, mais il gagnera encore en finesse au cours des prochaines années. Un Pinot Noir élégant et polyvalent d'Arroyo Seco, idéal pour les amateurs de Pinots côtiers frais et fruités, comme pour ceux qui souhaitent les découvrir.