Tegernseerhof Weingut Mittelbach Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2017, 0,75 L

Un Riesling Smaragd de parcelle exceptionnel et très apprécié, issu du millésime de rêve 2017 !

Le Loibenberg est le plus vaste vignoble d'un seul tenant de la Wachau. Son sol est principalement composé de roche mère affleurante, même si du lœss s'est accumulé dans certains creux et dépressions. Soumise à une pression immense pendant plus de 500 millions d'années, cette structure rocheuse s'est transformée en gneiss pour former le socle cristallin. C'est ce terroir unique qui confère au Riesling du Loibenberg son élégance et sa fine minéralité. Les raisins à maturation tardive proviennent des terrasses supérieures en pierre et, grâce à leur longue maturation sur pied, développent un caractère à la fois fruité et épicé. Une structure précise et linéaire, un fruit d'une grande profondeur et une remarquable expressivité décrivent parfaitement ce Riesling du Loibenberg.

Le nez révèle des notes herbacées et minérales, accompagnées d'arômes de fruits tropicaux jaunes. En bouche, il est juteux, doté d'une texture élégante, d'une délicate douceur d'extraction, de notes de fruits à chair blanche, d'une acidité fraîche et d'une structure vive. De subtiles nuances de citron prolongent une finale raffinée. Un véritable plaisir de dégustation. À nos yeux, c'est exactement ainsi que doit s'exprimer un grand Riesling Smaragd de la Wachau.

Sa qualité exceptionnelle lui confère un remarquable potentiel de garde de 15 ans, voire davantage.