Terrazas de los Andes Terrazas de los Andes Malbec 2022 Bio

Le Malbec est le cépage emblématique de l'Argentine, un vin qui, plus que tout autre, s'accorde à merveille avec une belle pièce de bœuf, véritable symbole de la gastronomie du pays.

Si vous ne connaissez pas encore ce cépage, mieux vaut le découvrir à travers un Malbec argentin. Ces dernières années, aucun autre pays n'a autant marqué l'identité de ce cépage que cette nation andine. Les conditions presque idéales qu'il y trouve donnent naissance à des vins remarquables, capables de briller aussi bien seuls qu'à table.

Souvent éclipsée à tort par le Chili, l'Argentine compte pourtant parmi les plus grandes terres viticoles du continent américain.

Le Malbec de Terrazas est un vin qui appelle sans hésitation une excellente pièce de bœuf. Son caractère intensément umami lui confère une matière charnue et généreuse, ce qui explique sans doute son accord parfait avec ce type de viande. Le bouquet dévoile d'abondants arômes de baies noires, dominés par le cassis, que l'on retrouve également en bouche. Puissant, ample et doté d'une texture crémeuse, ce vin offre déjà un grand plaisir de dégustation tout en disposant d'un beau potentiel de garde pour les prochaines années.