Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé Jéroboam 2024, 3 L

L’un de nos best-sellers absolus, Ultimate Provence, est un projet récent porté par des vignerons provençaux qui fait sensation depuis plusieurs années. Un vin emblématique de sa région, où les raisins sont principalement cultivés pour l’élaboration de rosés et pressés directement. Autrement dit, ce rosé n’est pas issu de vins rouges, mais bien élaboré spécifiquement comme tel.

Robe rose pâle aux reflets cuivrés dans le verre. Le nez est expressif, mêlant citron mûr, framboise et fraise. En bouche, une légère note épicée accompagne des arômes floraux et fruités. Grâce à sa proportion de Syrah, il présente une belle acidité. L’ensemble offre un équilibre fin entre fruit et fraîcheur. Ni trop léger, ce vin dévoile une structure de corps moyen et une finale ronde et harmonieuse.

Idéal en accompagnement du saumon ou des fruits de mer, il se déguste également très bien seul, pour un moment de plaisir simple. Un vin qui saura séduire un large public. Sa bouteille élégante peut par ailleurs être facilement réutilisée à la maison, par exemple pour servir de l’eau à table.