Weingut Langmann Brut Rosé Reserve Sekt Austria g.U., 0,75 L

Un Schilcher effervescent qui impressionne par sa finesse et son élégance, bien au-delà de ce que l’on pourrait attendre.

Les raisins de Blaue Wildbacher proviennent du vignoble Langegg et sont récoltés à la main dans de petites caissettes. Le vin de base est vinifié en cuves inox, puis élevé pendant 38 mois sur lies en bouteille. Ce long vieillissement lui confère une grande élégance ainsi qu’un perlage d’une extrême finesse.

Dans le verre, il dévoile une délicate robe rose saumon pâle. Le nez comme la bouche révèlent de généreux arômes de baies noires bien mûres, accompagnés d'une subtile touche de réglisse et d'une agréable fraîcheur aérienne. Le mousseux est particulièrement fin, avec une texture légèrement crémeuse et une acidité vive. Remarquablement équilibré et harmonieux, ce vin effervescent s’étire avec élégance vers une finale longue et pleine de tension.

Un merveilleux apéritif, idéal pour ouvrir les grandes occasions ou accompagner des fruits de mer et des fromages.