Weingut Langmann Ried Edla Schilcher DAC 2022, 0,75 L

Un Schilcher de longue garde, élevé en foudre et issu d’un vignoble escarpé. La Riede Edla, en Styrie occidentale, se distingue par ses sols de schiste et son environnement boisé. Associés à une exposition idéale, ces éléments donnent naissance à un Schilcher d’une grande minéralité, doté d’un remarquable potentiel de garde et d’une fraîcheur caractéristique.

Les raisins sont récoltés à la main, fermentés avec des levures indigènes, puis élevés pendant six mois sur lies fines avant de poursuivre leur maturation dans un foudre de 1 500 litres. Dans le verre, il dévoile une robe rose intense et lumineuse aux reflets orangés. Le nez révèle des arômes de fruits rouges, d’herbes aromatiques et de groseille bien mûre. En bouche, il se montre sec et minéral, avec une tension et une fraîcheur remarquables. Sa matière ample et profonde est soutenue par une acidité parfaitement intégrée et une longueur impressionnante. La finale est complexe, riche en nuances et marquée par une élégante minéralité saline.

Un Schilcher de grande personnalité, doté d’un excellent potentiel de garde. Ce n’est pas un vin pour les débutants : c’est un Schilcher qui mérite d’être découvert avec attention et qui, une fois compris, séduit durablement tous les passionnés. Un véritable coup de cœur !