Pasqua Vigneti e Cantine 11 Minutes Rosé 2023

Vini rosati come questo si trovano raramente in Italia. La famosa cantina Pasqua utilizza i mezzi più moderni per ottenere un vino rosato fresco e molto beverino che fa anche una bella figura dal punto di vista visivo.

I vitigni autoctoni del Veneto come Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah e Carménère vengono lasciati sulle bucce per 11 minuti (da cui il nome) e affinati in vasche d'acciaio. Il risultato è un vino rosato chiaro dal colore rosa salmone.

Un vino fruttato, con 5,5 g di zucchero residuo e un'acidità piuttosto sottile, di cui diventerai presto un fan. Intensi aromi di fragole, rose e viole. Una delicata speziatura accompagna il vino nel lungo e armonioso finale.

Perfetto per la primavera e l'estate, come aperitivo o con insalate leggere e antipasti estivi.