Ettore Germano BAROLO DOCG Del Comune di Serralunga d'Alba 2015

Eigentlich unglaublich, dass das im Prinzip der "Einstiegswein" in die Barolo-Liga bei Ettore Germano ist! Bekommt man hier doch schon so viel, so typischen und wirklich hervorragenden Wein, der sich mal ganz locker gegen die Einzellagen Barolo anderer Produzenten behaupten könnte!

Im Glas typisch ziegelrot und mitteldicht. Der Wein verträgt auf jeden Fall ein großes Glas, zum Beispiel ein Burgunderglas. Wer ihn jetzt schon trinken will, kann das bedenkenlos tun, sollte aber den Wein unbedingt mehrere Stunden karaffieren, oder gar erst am nächsten Tag trinken.

In der Nase ein sehr eleganter Wein, mit viel Beerenaromen, Vanille, verhaltene Aromen von Kräutern und etwas Leder. Macht Freude, hier einfach nur die Nase reinzuhalten und daran zu riechen.

Am Gaumen ganz typisch Barolo - straff und elegant zugleich. Das Tannin ist sehr reif, aber packt trotzdem zu, die Säure präsent aber extrem mundwässernd. Straff und druckvoll, gute Fruchtsüße, schon durchaus zugänglich für einen so jungen Wein. Der wird sich noch fantastisch entwickeln, hat definitiv ein großes Lagerpotential.

Die Weine von Ettore Germano sind vor allem in den USA extrem gesucht. Wer diese ergattern kann, darf sich auf jeden Fall darüber freuen.