Fattoria Mantellassi Punton Del Sorbo Cabernet Sauvignon 2017

Was für ein herrlicher Cabernet Sauvignon aus der Toskana, super sortentypisch und vollreif. Man kann hier eigentlich nicht viele Worte verlieren, Weinpapst James Suckling bewertet bisher jeden der letzten Jahrgänge über 90 Punkte.

Ganz typischer Geruch von dunklen Johannisbeeren, mit gut eingebundenen Aromen vom Holz das den Wein perfekt unterstützt. Am Gaumen, dank der Wärme der Maremma, vollreifer Cabernet Sauvignon mit viel Cassis und einem Hauch Minze. Schönes Tanningerüst, nicht zu viel, also körnig aber nicht austrocknend, somit erhält der Weinen einen super Trinkfluss. Ein Cabernet der einfach idealtypisch ist, perfekt um die Rebsorte kennen zu lernen oder natürlich perfekt für Freunde davon. Um es klar zu sagen - der Wein bietet unglaublich viel Aroma und Typizität fürs Geld, hier kennen wir nur wenig Vergleichbares.