Korenika & Moškon Refosk 2019 Bio, 0,75 l

Zugänglicher im Stahltank gereifter Refosk aus biodynamischer Landwirtschaft

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Reift 20 Monate im Stahltank
  • Unfiltriert und ohne Schönung
  • Würzig mit straffen Tanninen
  • Biodynamisch Biodynamisch

Art.-Nr.: COV-KM-REF19, Inhalt: 0,75 l, EAN: n/a

Beschreibung

Ein idealer Einstieg in die Welt der biodynamischen Naturweine von Korenika & Moskon. Der Wein reift nur im Stahltank, wird nicht filtriert und nicht geschönt. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen, vorhandenen Hefen, spontan. Das ist aber mittlerweile bei vielen "konventionellen" Rotweinen nicht anders, entsprechend klar und frisch kommt der Wein auch daher.

Purpur mit deutlich violetter Note im Glas, in der Nase würzig, fruchtig, mit viel dunkeln Früchten und Note von Trockenfrüchten. Am Gaumen robust und klar, würzig, mit straffem Tannin und guter Säure. Recht frisch, mit einem Hauch mediterraner Kräuter und gutem Druck am Gaumen.

Ganz sicher ein schöner Speisebegleiter zu Wildgerichten und Steaks, oder vielen Wurstwaren. Spannender Wein, der sehr gut dafür geeignet ist, mal die Welt der Naturweine vorsichtig zu betreten.

Rebsorte: Refosco
Kategorie: Rotwein
Bio: Biodynamisch
Geschenkart: Freunde
Land: Slowenien
Region: Primorska
Jahrgang: 2019
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 14-16°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Rind, Wild
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Intensität: mittel
Verschlussart: Naturkork

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