Monte Tondo Valpolicella Superiore DOC San Pietro 2024, 0,75 l

Ein richtig schöner Italiener, der zeigt, wie viel Trinkfreude in einem guten Valpolicella steckt! Der San Pietro Valpolicella Superiore DOC 2024 vom Familienweingut Monte Tondo verbindet saftige Frucht, feine Würze und eine wunderbar ausgewogene Struktur. Ein Rotwein, der mit Eleganz begeistert, ohne dabei schwer oder überladen zu wirken.

Die Trauben stammen aus den Hügeln des Valpolicella in Venetien, genauer gesagt aus den Weinbergen rund um Campiano und Cogollo. Die klassische Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara wird von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Anschließend reift der Wein mindestens 6 Monate in Barriques und Tonneaux, wodurch er zusätzliche Tiefe und eine feine Würze bekommt.

Im Glas zeigt sich ein schönes Rubinrot. In der Nase erwarten dich intensive Aromen von reifen Kirschen, saftigen Waldbeeren und zarten Veilchen, begleitet von einer dezenten Gewürznote. Am Gaumen präsentiert sich der San Pietro fruchtbetont, angenehm weich und gleichzeitig wunderbar frisch. Die harmonische Balance sorgt für einen eleganten, anhaltenden Abgang.

Besonders gut passt dieser Italiener zu Pasta mit kräftiger Fleischsauce, einem saftigen Rindersteak oder gegrilltem Fleisch. Aber auch solo macht er richtig viel Freude.

Unser Fazit: Ein herrlich zugänglicher Valpolicella Superiore mit schöner Frucht, feiner Würze und genau der richtigen Portion Eleganz. Italienischer Rotweingenuss, wie wir ihn mögen!