Bodega Chan de Rosas Albariño Cuvée Especial 2023, 0,75 L

Lorsqu'il est question des grands vins blancs espagnols, l'Albariño figure toujours parmi les références incontournables. Ce cépage est synonyme de fraîcheur, de finesse épicée et d'un remarquable potentiel de garde. Chan de Rosas compte parmi les meilleurs domaines des Rías Baixas et propose, avec sa Cuvée Especial, un vin particulièrement complexe et riche en nuances.

Le nez séduit déjà par son caractère épicé, accompagné d'arômes de fruits à noyau, de pamplemousse et de fruits exotiques. Une subtile touche rappelant le Riesling évoque le style typique de la Galice. En bouche, le vin est fruité, juteux et puissant, porté par un superbe équilibre entre une légère douceur fruitée et une acidité vive.

La Cuvée Especial impressionne par sa belle complexité, sa structure profonde et sa finale très longue, délicatement saline, qui donne immédiatement envie d'y revenir.

Un Albariño idéal pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer frais ou une paella traditionnelle. Une véritable invitation à savourer l'esprit de l'Espagne, directement chez vous !