Vins à associer au riz : Du méditerranéen à l’exotique

Quels sont les vins qui se marient bien avec la paella, le risotto, etc

Les plats à base de riz sont incroyablement variés. Les classiques méditerranéens comme la paella s’accordent parfaitement avec des vins blancs frais ou des rosés plus structurés. Le Chardonnay ou le Pinot Grigio accompagnent très bien les risottos crémeux. Les plats de riz exotiques se marient également idéalement avec des vins aromatiques. Vous trouverez ici des conseils qui apporteront plaisir et diversité. Comme le dit le proverbe : « le riz naît dans l’eau mais meurt dans le vin » !

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