Bodega Malma Reserva de Familia Chardonnay 2023, 0,75 L

Dans la région viticole émergente de Patagonie, au sud de l’Argentine, on ne cultive pas seulement le Malbec, mais aussi le Chardonnay en altitude. Le climat continental, marqué par de fortes amplitudes thermiques, un air sec, des vents constants et des sols parfaitement drainés, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi une grande intensité aromatique et une remarquable complexité.

Ce Reserva Chardonnay est issu de San Patricio del Chañar, dans la province de Neuquén, au cœur de la Patagonie. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés puis fermentés avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant environ 12 mois en barriques, dont 40 % sont neuves.

Dans le verre, il dévoile une robe jaune brillante aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet complexe et raffiné, où les notes fraîches d’agrumes et de fruits à noyau s’entremêlent à des nuances de pain grillé, de miel et à une délicate touche de vanille, parfaitement intégrée. En bouche, il séduit par son ampleur et sa texture soyeuse, soutenues par un bel équilibre, une acidité vive et une finale longue et harmonieuse.

Un Chardonnay qui conjugue un fruit éclatant, une élégante texture crémeuse et une subtile profondeur boisée, pour un ensemble d’un grand raffinement. Immédiatement séduisant, il exprime également beaucoup de style et une véritable personnalité.