Ettore Germano Langhe DOC Riesling HERZU 2023, 0,75 L

Ettore Germano fait partie des grandes références du Piémont, réputé pour ses Barolo et Nebbiolo d’exception. Mais l’un des véritables joyaux du domaine reste le Riesling Herzu, une rareté venue du nord de l’Italie qui surprend année après année.

Le millésime 2023 confirme une nouvelle fois tout son potentiel. Une expression limpide du Riesling, portée par l’élégance piémontaise, qui en fait l’un des vins blancs les plus fascinants d’Italie. En dégustation à l’aveugle, rares seraient ceux qui le situeraient dans le Piémont — et c’est précisément ce qui le rend si captivant.

Des arômes raffinés de fruits à noyau, un fruit éclatant et une fraîcheur remarquable. En bouche, le vin impressionne par sa tension, sa complexité et sa structure acide parfaitement maîtrisée. L’équilibre entre le fruit, la minéralité et une subtile douceur est remarquable — un Riesling qui impose son style.

Que ce soit comme surprise lors d’une dégustation à l’aveugle ou comme grand vin de plaisir, ce Herzu démontre à quel point l’univers du vin peut être varié et passionnant.