Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Ried Goldberg 2025 Bio, 0,75 L

La première place au Falstaff Burgunder Trophy 2020 parle d'elle-même ! Et il est difficile de croire qu'un tel vin soit proposé à un prix aussi accessible.

Depuis 1980, la famille Preisinger cultive le Grauburgunder (Pinot Gris) sur le prestigieux vignoble Goldberg à Gols. Ce vin sec et puissant démontre année après année son exceptionnelle qualité. Il s'agit de l'une des cuvées emblématiques du sympathique Georg, déjà récompensée à de nombreuses reprises, un véritable exploit dans cette gamme de prix. L'élevage est réalisé en grands fûts de chêne, qui apportent au vin une belle maturité. Les raisins présentent une teinte gris-rougeâtre et le moût est naturellement rosé, mais l'action des levures lui confère finalement une magnifique robe jaune doré. Au nez, il dévoile des arômes de poire, d'herbes des prés et de coing. Son bouquet discret et sa texture crémeuse en font un partenaire idéal à table.

Un superbe vin blanc, pensé pour accompagner tout un repas. Persistant et élégant, il s'accorde particulièrement bien avec les plats à base de courge, les pâtes aux sauces crémeuses, le veau ou encore la cuisine indienne.