Weingut Herbert Meßmer Hainfeld Riesling Granit VDP. Ortswein 2022, 0,75 L

Lorsqu’un Riesling porte le mot « Granit » dans son nom, on s’attend naturellement à un vin plein de caractère. Et cette cuvée, un véritable vin de village, répond parfaitement à cette attente. Dès le nez, son origine s’exprime avec évidence. Ceux qui ont déjà senti l’odeur des pierres après la pluie reconnaîtront immédiatement cette minéralité si particulière, qui accompagne de généreuses notes de fruits à noyau. Des arômes de fruits à chair claire et de délicates nuances florales complètent l’ensemble, rendant le vin particulièrement séduisant dès la première gorgée.

En bouche, il dévoile un profil à la fois précis et élégant. Sec, il offre une superbe tension et une belle énergie, comme aiment le dire les amateurs de vin. Chaque gorgée appelle la suivante. Équilibré, complexe et doté d’une belle vivacité, il séduit par sa matière, sa profondeur et sa longue finale marquée par les fruits à noyau.

Un excellent Riesling du Palatinat, qui offre un remarquable rapport qualité-prix.