Weingut Hofbauer-Schmidt Grüner Sylvaner Ried End des Berges 2025, 0,75 L
Le cépage le plus ancien d'Autriche ! Un grand vin du Weinviertel
CHF 10.95
(CHF 14.60 / L, Prix TTC dont 8,1% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Vin blanc sec moyennement corsé
- Un excellent exemple de vin autochtone
- Idéal pour les dégustations à l'aveugle
- Se marie à merveille avec les asperges et les plats végétariens
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Recommandés par 9wines
Description
Le Grüner Sylvaner est le plus ancien cépage d’Autriche et il est malheureusement devenu très rare aujourd’hui. En Allemagne, ce vin blanc est souvent appelé « cépage autrichien ». Pourtant, il n’en reste qu’environ 50 hectares cultivés, ce qui en fait un véritable cépage autochtone d’une grande valeur patrimoniale.
Issu de vignes de plus de 25 ans, ce vin vif est une véritable rareté qui séduit facilement, même lors de dégustations à l’aveugle. Son profil légèrement fumé et élégant dévoile de délicates notes de poire et de coing, tout en conservant une belle fraîcheur. Son acidité juteuse apporte énergie et dynamisme en bouche, pour une dégustation pleine de caractère. Un vin qui mérite véritablement d’être découvert.
Idéal avec les asperges, il accompagne également à merveille de nombreux plats végétariens.
| Art. N°: | HOF-101GSE025 |
|---|---|
| Contenu : | 0,75 L |
| Code-barres EAN : | 9120025201488 |
| Fabricant N° : | 101GSE025 |
| Marques: | Weingut Hofbauer-Schmidt |
| Cépage: | Grüner Sylvaner |
| Catégorie : | Vin blanc |
| Pays: | Autriche |
| Région: | Weinviertel |
| Millésime: | 2025 |
| Saveur : | Sec |
| Élevage: | Réservoir en acier |
| Conseil de dégustation: | 8-10 °C |
| Potentiel de garde: | 2031 |
| S’accorde avec: | Plats à base de légumes |
| Teneur en alcool: | 13% vol. |
| Intensité: | moyennement intense |
| Type de fermeture: | Bouchon à vis |
| Teneur en sucre résiduel: | 4,5 g/l |
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