Weingut Kracher TBA No. 4 Grande Cuvee 2020, 0,38 L

Avec deux notes de 98 points, ce vin figure sans aucun doute parmi les plus grands vins liquoreux d’Autriche. Il est élaboré par l’un des domaines les plus renommés des rives du lac de Neusiedl.

La Trockenbeerenauslese No. 4 Grande Cuvée Nouvelle Vague 2020 est composée à 60 % de Welschriesling, fermenté en grands fûts de chêne, et à 40 % de Chardonnay, élevé en barriques. Le bouquet est intense et remarquablement concentré, dévoilant des arômes de coing épicé, de chutney de citron, de citrons confits, d’abricot bien mûr et d’ananas. Des nuances de nougat, de caramel et une délicate touche saline viennent enrichir cette palette aromatique d’une grande complexité. Profond et raffiné à la fois, le vin séduit par sa fraîcheur et son élégance exceptionnelle. En bouche, cette Trockenbeerenauslese est ample, intense et d’une finesse remarquable. Une véritable grande cuvée qui semble presque aérienne, avant de s’étirer dans une finale spectaculaire, longue et intense, marquée par une élégante salinité et des arômes concentrés de melon, d’abricot, de citron, de coing et de pamplemousse. La persistance est exceptionnelle, tout en conservant une grande délicatesse et une remarquable élégance. Un vin tout simplement magnifique, qui gagne encore en harmonie le lendemain de son ouverture. Il lui faudra probablement une décennie, voire davantage, pour révéler toute la richesse de sa complexité.